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                      臭氧機對食用菌接種、培植、生長中的應用

                      2013/11/13 9:09:16點擊:

                              我國食用菌的生產大多采用松散農戶生產的方式,在接種和培植過程中,為提高食用菌的生存和收獲率,農戶不得不使用一些毒性大的化學防病、防蟲劑。根據物質不滅定理,這些化學農藥在發揮其殺菌、殺蟲作用的同時,也會殘留在食用菌內,最終通過食物鏈進入人體,從而對人體健康造成危害。傳統的殺菌方法主要是用酒精和硫磺在食用菌接種過程中和培植過程中進行熏蒸。同理這種方法會產生二次污染。而且在食用菌的生長過程中,為滿足食用菌的生長需要,菇農每天都需對食用菌進行噴水。目前,菇農所用的水多為河水和井水。由于河水和井水的衛生質量較差,且又易受污染,其中的微生物和化學物質含量往往會超標。如果用這種未經處理的井水和河水對食用菌進行噴灌,水中的有害物質會殘留在食用菌內,對食用菌的衛生質量產生危害。綜上所述,傳統的殺菌培植方法已經不適合如今的衛生要求。因此我們應該積極采用先進的生產技術,從根本上提高農產品品質。臭氧技術就是一種良好的技,對提高農產品質量具有十分重要的作用。我們技術人員為此總結了以下三點

                      臭氧機對食用菌接種、培植、生長中的應用

                       

                              1.菇房滅菌在15平方米~30平方米的室內,搭成多層菇架,做好植菇前準備工作。然后在室內較高處(離天花板20厘米~30厘米處)安裝1臺,關好窗、門,開機1小時,即達95%以上滅菌效果(開機15分鐘已達預期目標,為使滅菌更為徹底,可開機30分鐘~60分鐘。停機后如不開門、窗,可保持窗內空氣清潔一周左右)。

                              2.培養基處理培養基按原配方要求配好,攤晾在室內擱層架上,一切準備好后,開機1小時(因臭氧比重是空氣的1.65倍,將機器擱置較高處,所產生的臭氧即從高處向下沉降,使臭氧遍及各個角落)。

                              3.培養將接種好的菌種移入菇房內,開機滅菌30分鐘,然后關機,每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境,每次開門觀察后,可開機15分鐘,停機后密封,防止腐殖菌、雜菌滋生,促進食用菌健康生長。為方便操作,可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機,定時關機。
                      采用臭氧技術對食用菌生產環節進行滅菌消毒,可以在常溫下處理,降低能耗,替代高溫滅菌柜。

                              福州百奧環?萍加邢薰旧a的臭氧機,能對50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。歡迎來電咨詢。

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